Existuje mnoho způsobů, jak krájet brambory.
Hlízy lze proměnit ve sbírku koleček, plátků nebo tyčinek.
Zeleninu můžete také nakrájet na kostičky nebo plátky.
Ale která z těchto možností je správná?
Je třeba zvážit, jaké jídlo se připravuje.
Brambory do polévky
Pokud plánujete udělat brambory jako přísadu do prvního chodu, pak musí být lilek nakrájený na kostky.
Pokud je cílem získat bohatou polévku, je třeba hlízu nakrájet na plátky.
Povoleno je i krájení zeleniny na kostky.
Smažené brambory
Pokud plánujete posílat nakrájenou zeleninu na vyhřívanou pánev, je lepší proměnit nočník na sbírku tyčinek, plátků, plátků nebo 2-3 mm kruhů.
hranolky
Tradičně je toto jídlo prezentováno ve formě kostek. Povoleno je však i krájení na plátky.
Pečené brambory
Ideální možnosti řezání pro tento případ: plátky, plátky, kostky.
Dušené brambory
Před dušením je vhodné zeleninu nakrájet na kostičky.
Salát
Chcete udělat Olivier nebo bramborový salát? Poté hlízy nakrájíme na kostičky.
A je žádoucí, aby výsledné kusy přibližně odpovídaly velikostí kusům ostatních přísad.
Maso ve francouzštině
Chcete-li získat toto jídlo, potřebujete brambory nakrájené na plátky.
Pro informaci
– druh vytrvalých hlíznatých bylin z rodu Nightshade (Solanum) z čeledi Solanaceae.