Nový rok je příležitostí k přípravě některých klasických jídel a jistě potěšte své hosty a rodinu něčím novým.
Proto si spolu se „Sleďem pod kožichem“ můžete připravit další zimní salát s názvem „Medvědí kožich“.
Budete potřebovat:
- kuřecí prsa (hladká) 400 g;
- mrkev 250 gr;
- cibule (červená) 120 g;
- česnek 2 stroužky
- vejce 4 ks;
- sýr 150 g;
- vlašské ořechy (jádra) 50 g;
- majonéza na dresink.
Jak vařit
1. Dejte vařit vejce a mrkev natvrdo.
2. Oloupané vlašské ořechy je třeba smažit na suché pánvi po dobu 3-4 minut a nasekat nožem.
3. Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, smícháme s nasekaným česnekem, ochutíme majonézou a pomocí děleného kroužku vytvoříme první vrstvu salátu.
4. Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a položíme na první vrstvu.
5. Poté dáme nastrouhaná vejce na hrubé struhadlo a zalijeme majonézou.
6. Uvařenou mrkev nastrouháme a vyskládáme další vrstvu.
7. Poté kroužek vyjměte, salát ze všech stran namažte majonézou, posypte strouhaným sýrem a ořechovou strouhankou.
Vychladíme a podáváme. Dobrou chuť!