Myšlenka na přípravu masového koláče se může zdát jako dlouhotrvající povyk. Naštěstí existuje mnoho receptů na takzvané želé koláče.
Tento recept lze bezpečně nazvat líným, ale koláč není o nic méně chutný.
Budete potřebovat:
- mleté maso – 400 g;
- cibule – 1 ks;
- kefír – 350 ml;
- prášek do pečiva – 1 lžička;
- vejce – 3 ks;
- mouka – 7 polévkových lžic. L.;
- sůl a pepř podle chuti.
Jak vařit
1. Zpěníme cibuli spolu s mletým masem, podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme. Lze použít jakoukoli náplň.
2. V misce smíchejte vejce a kefír. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme do hotové směsi. Těsto by mělo být jako hustá zakysaná smetana.
3. Zapékací mísu vymažeme rostlinným olejem a na dno položíme osmažené mleté maso a cibuli. Rozetřeme po celé ploše a naplníme hotovým těstem.
Koláč pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů 40 minut. Když je hotový, nechte ho trochu povařit a podávejte. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, co použít na impregnaci.