Často se stává, že mrkev vlivem dlouhodobého skladování změkne a zvadne.
Takové ovoce se vám v procesu vaření opravdu nechce používat, a tak se jich mnoho hospodyňek raději zbaví.
Místo toho byste měli použít metodu, jak obnovit svěžest a pružnost mrkve.
Za tímto účelem namočte zeleninu do studené vody, přidejte několik kostek ledu a nechte několik hodin.
Nezapomeňte odříznout špičku mrkve asi o 1 cm u základny, aby mohla lépe absorbovat vodu.
Po 2-3 hodinách bude mrkev opět pevná a šťavnatá.
Poté jej lze nakrájet, nastrouhat a použít k přípravě jakýchkoli pokrmů, které vyžadují čerstvou mrkev.
Dříve jsme vám řekli, jak je to rychlé a chutné.