Voňavé zeleninové řízky jsou perfektním doplňkem každého oběda nebo večeře.
Kuchař poznamenal, že pro vaření musíte připravit minimum ingrediencí.
Jaké produkty jsou potřeba
Na 500 g mrkve byste měli vzít:
- krupice – 50 g;
- strouhanka – 50 g;
- paprika – 1 lžička;
- červená paprika – 1 lžička;
- sůl a mletý černý pepř – podle chuti.
Jak vařit zeleninové kotlety
Nejprve musíte zeleninu umýt, oloupat a vařit.
Proces tepelného zpracování by neměl trvat déle než 20-25 minut.
Po uplynutí této doby je třeba nechat plody vychladnout a poté nastrouhat.
Poté je třeba do výsledné hmoty přidat koření a krupici.
Obrobek by měl být ponechán při pokojové teplotě po dobu půl hodiny a poté můžete vytvořit řízky, obalit je ve strouhance a smažit na rozehřáté pánvi s máslem.
Dříve jsme se učili, jak vybrat správné koření na maso.