Smažené brambory jsou právem považovány za jedno z nejoblíbenějších pokrmů, které se často připravují doma.
K tomu budete potřebovat:
- Brambory – 500 g
- Mleté maso/kuře – 250-300 g,
- Cibule – 1 ks.
- Česnek – 2-3 stroužky
- Sůl, pepř – podle chuti
- Rostlinný olej – na smažení
Chcete-li připravit smažené brambory na generálův způsob, nejprve je opečte jako obvykle. Hlízy nakrájíme na tenké tyčinky nebo proužky a smažíme na pánvi v rostlinném oleji do poloviny.
V samostatné pánvi orestujte mleté maso spolu s nakrájenou cibulí.
Když jsou brambory téměř hotové, přidejte opečené mleté maso.
Přidejte také jemně nasekaný česnek, sůl, pepř a další koření podle chuti. Všechny ingredience dobře promíchejte a smažte ještě několik minut pod pokličkou.
Hotové jídlo můžeme podávat s okurkami, kysaným zelím a zelenou cibulkou. Tyto ingredience skvěle doplní chuť General’s smažených brambor a ještě ji obohatí.
Dříve jsme vám řekli, proč je v těstě na palačinky.