Pokud chcete překvapit svou domácnost něčím novým a zajímavým k večeři, pak byste měli věnovat pozornost tomuto jednoduchému receptu na knedlíky se sýrem.
Jaké produkty jsou potřeba
- mouka – 330 g;
- sůl – 1/2 lžičky;
- olej – 3 polévkové lžíce. L.;
- vroucí voda – 150 ml;
- vejce – 1 ks;
- tvrdý sýr – 300 g;
- zelený.
Proces vaření
Mouka musí být proseta a poté smíchána se solí a do suché hmoty by mělo být přidáno dalších 150 ml vroucí vody.
Poté je třeba do výsledného těsta nalít rostlinný olej, přidat vejce a těsto rukama hníst.
Obrobek by měl být ponechán při pokojové teplotě po dobu půl hodiny, ale je vhodné jej zabalit do potravinářské fólie.
V tuto chvíli musíte začít s plněním.
Postup je jednoduchý.
Sýr je třeba nastrouhat a smíchat s nasekanými aromatickými bylinkami.
Poté můžete přistoupit k tvarování knedlíků.
Pokrm vaříme v již vroucí a osolené vodě asi 3-4 minuty.
Dříve jsme se naučili, jak správně vařit hrášek.