Jak vařit „královský“ Olivier: tajná přísada, díky které bude salát nejjemnější

оливье

Na první pohled je velmi obtížné překvapit hosty salátem Olivier: jídlo, i když slavnostní, je známé.

Ve skutečnosti se jídlo snadno změní v něco neobvyklého a neuvěřitelně chutného.

Tohoto výsledku je dosaženo přidáním tajné přísady.

Co přidat k Olivierovi, aby to bylo chutné a jemné

Tou velmi tajnou přísadou je… tavený sýr.

Právě tento mléčný výrobek dodává pokrmu jemnost a neobvyklou chuť.

Důležité je to ale s přísadou nepřehánět: na 300 gramů masa, 4 brambory a 4 vařená vejce stačí jeden tavený sýr.

Co dělat se sýrem před přidáním do salátu

Pro dosažení maximálního účinku je nutné produkt nejprve zmrazit.

Jinými slovy, stačí dát tavený sýr do mrazáku pár hodin před tím, než začnete Oliviera připravovat.

V důsledku toho získáte tvrdý „blok“, který se snadno rozdrtí.

Důležitý bod: do salátu byste měli přidat strouhaný sýr, nikoli nakrájený sýr.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *