Není žádným tajemstvím, že steak a kotleta jsou dvě různá masová jídla.
Steak se obvykle připravuje z velkých kusů masa, nakrájených napříč obilím na porcované kousky.
Toto jídlo se obvykle připravuje na grilu, pánvi nebo dokonce v troubě a obvykle se podává s omáčkami nebo jinými přílohami.
Zároveň se k přípravě kotlety používají tenké kousky masa, které se nejprve ušlehají kladivem – aby byly ještě tenčí – a pak se před smažením namáčely ve vejci a strouhance.
Kotletu můžeme podávat i s omáčkou dle vlastního výběru. Takto upravené maso lze použít jako samostatný pokrm nebo jako přísadu na chlebíčky.
Pro rekapitulaci: Hlavní rozdíl mezi steakem a kotletou je v tom, že steak je vyroben z velkého kusu masa bez předvaření, zatímco kotleta je vyrobena z kousků masa nakrájených na tenké plátky a obvykle se klepe.