Většina hospodyněk nebere vaření vajec vážně, protože tento úkol považuje za hračku.
S největší pravděpodobností bude žloutek uvnitř tvrdý a bílek úplně gumový.
Pokud tedy chcete posunout své kulinářské dovednosti na další úroveň, doporučujeme vám naučit se, kdy přidat vejce do pánve – když je voda v ní ještě studená nebo když se již vaří.
Nejčastěji vejce končí v pánvi se studenou vodou ještě před zapnutím hořáku, a to je hlavní chyba mnoha kuchařů.
Místo toho, abyste ušetřili malé množství času a úsilí, zkuste vejce umístit přímo do vroucí vody.
To by mělo být provedeno co nejpečlivěji, abyste se náhodou nepopálili, takže zkuste vejce ponořit do vroucí tekutiny pomocí polévkové lžíce.
Ve výsledku bude žloutek středně měkký a samozřejmě chutný a bílek se rozhodně nepromění v gumovou podrážku.
Dříve odborník řekl, jak vařit.