Pokud obvyklé palačinky nebo bramboráky už vaši domácnost nepotěší, měli byste věnovat pozornost receptu na bramborové placky.
Miska se ukáže svěží, aromatická a velmi chutná. Zároveň je proces vaření co nejjednodušší.
Ingredience
- Brambory, 300 g,
- Mouka, 120 g,
- Vejce, 3 ks.,
- Česnek, 2 stroužky,
- Zelení, 1 svazek,
- Sůl a pepř
- Zelenina a máslo.
Proces vaření
Nejprve je třeba brambory oloupat a nastrouhat na jemném struhadle a poté lehce vymáčknout, aby se odstranila přebytečná šťáva. Poté je třeba přidat nasekané bylinky a česnek.
Poslední výrobek musí nejprve projít lisem.
Poté je třeba vmíchat vejce rozšlehaná s kořením a prosátou mouku.
Jakmile se těsto stane homogenním, můžete přistoupit ke smažení.
Tato pochoutka by se měla připravovat na předehřáté pánvi s olejem. Hotové palačinky můžeme namazat máslem a posypat bylinkami.
Dříve jsme se naučili, jak vyrobit domácí čokoládový fondant.