Možná jste viděli nebo slyšeli, že zkušení kuchaři přidávají kostky ledu do hrnce s polévkou.
Ukazuje se, že tento jednoduchý kulinářský trik pomáhá učinit první chody mnohem chutnějšími.
Stojí za to použít tento životní hack, když se polévka, zelná polévka nebo boršč ukáže být příliš mastný.
Je velmi jednoduché pochopit, že v prvním je příliš mnoho tuku – o tom svědčí mastný film, který plave na povrchu pokrmu a svým vzhledem odrazuje veškerou chuť k jídlu.
Hospodyňky se obvykle snaží zachytit přebytečný tuk pomocí naběračky, i když to není vždy možné.
Místo toho zkuste do pánve hodit zmrzlou vodu v tácku na led – led přitáhne tuk a dá se snadno nabrat běžnou lžící.
V důsledku toho získáte mnohem chutnější, chutnější a zdravější jídlo.
Dříve jsme mluvili o sádle nebo zelí v hliníkovém nádobí.