Jak vyrobit lahodné makronky jen ze 3 ingrediencí: skvělý recept

печенье

Makronky si každý spojuje s něčím drahým, lahodným, zdravým a prakticky nedostupným.

Je nepravděpodobné, že byste mohli najít takovou pochoutku v obchodě.

Jak vyrobit makronky?

Seznam požadovaných komponent

– bílek z jednoho velkého slepičího vejce;
– půl sklenice moučkového cukru;
– půl sklenice mandlové mouky.

Schéma vaření

Pokud najednou nemůžete najít mandlovou mouku nebo je příliš drahá, můžete si ji vždy vyrobit doma bez jakéhokoli dalšího úsilí. K tomu stačí vložit mandle do mlýnku na kávu.

Ořechy není třeba příliš drtit: v tomto případě budou mít sušenky jasnější a bohatší chuť.

Nejprve smíchejte mouku a prášek. Trochu moučkového cukru je třeba dát stranou na ozdobu. Po smíchání ingrediencí můžete začít pracovat s vejcem.

Oddělte protein a začněte ho šlehat. Musíme se dostat do bodu tvrdých vrcholů. Směs postupně vkládáme do nádoby se zbývajícími přísadami.

Uveďte do homogenního stavu.

Plech zakryjte pergamenem a vyskládejte sušenky. Pro jistotu lze papír ošetřit malým množstvím oleje.

Navrch nasypte prášek.

Pochoutku připravte 20 minut na 180 stupňů.

Dříve jsme mluvili o…

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *