Tvarohové koláče jsou jednoduché jídlo, které miluje mnoho lidí. Přitom právě sladká verze této dobroty se připravuje nejčastěji.
Dnes se ale podíváme na recept na vydatné tvarohové koláče k snídani, které jsou s lahodnou kůrčičkou a vláčnou tvarohovou náplní.
Ingredience
- Tvaroh, 200 g,
- Žloutek, 1 ks.,
- Tvrdý sýr, 80 g,
- Zelený,
- Mouka, 2-3 lžíce. l.,
- Sůl a mletý černý pepř, 1 špetka.
Jak vařit tvarohové koláče
Nejprve je třeba udělat tvaroh.
Je vhodné ji rozemlít přes síto.
Pokud je hmota zpočátku příliš mokrá, je třeba ji mírně vymáčknout.
Poté musí být hlavní produkt smíchán se solí, pepřem a žloutkem. Postupně přidáváme mouku. Jakmile je směs dobře promíchána, můžete přidat nasekané bylinky a nastrouhaný sýr.
Výsledné těsto je třeba rozdělit na části, svinout do kuliček a z obou stran trochu zploštit.
Pokrm by měl být smažen v předehřáté pánvi s olejem. Je lepší vařit tvarohové koláče na středním ohni.
Dříve jsme se naučili vařit tvarohové koláče s rozinkami v troubě.