Omeleta bude dokonalá pouze tehdy, když k její přípravě použijete správný poměr mléka a vajec.
Na 4 vejce je třeba vzít 200 ml mléka.
Ukazuje se, že na 1 vejce potřebujete asi 50 ml nebo 1,5 lžíce mléka na vejce.
Háček je v tom, že všechna vejce mají různou velikost – některá jsou větší, některá naopak menší.
Abyste se vyvarovali chyb a jednali s důvěrou, zkuste použít kulinářský life hack, který vám umožní změřit přesný objem tekutiny.
Pro odměření správného množství mléka vezměte polovinu skořápky a naplňte ji mlékem – to znamená, že na výrobu směsi na omeletu budete potřebovat polovinu skořápky mléka na každé rozbité vejce.
Dodržováním této metody získáte vždy perfektní omeletu.
Dříve jsme psali o tom, jak vařit na maso.