S dobře připravenou omáčkou má i základní pokrm potenciál stát se kulinářským mistrovským dílem.
Proto se vyplatí objevovat nové a originální recepty.
Jak vyrobit velkolepou omáčku z hořčice a medu?
Komponenty
– velká lžíce klasické horké hořčice;
– asi 70 ml přírodní sójové omáčky;
– půl středního citronu;
– velká lžíce tekutého medu;
– trochu chilli pro ty, kteří to mají rádi pikantní.
Schéma vaření
Vždy můžete zvýšit množství ingrediencí, pokud chcete udělat více omáčky: stačí dodržet základní proporce.
Do nádoby budete muset nalít požadované množství sójové omáčky. Přidejte k ní šťávu z půlky citronu a promíchejte. Můžete dokonce přidat trochu kůry, pokud chcete, pro větší chuť.
Dále přidáme med a promícháme. Poté, co se konzistence stane homogenní, přidejte hořčici a znovu promíchejte.
Zbývá už jen dochutit omáčku chilli práškem.
Dříve jsme mluvili o.