Jak lahodně smažit krevety: je to všechno v těstíčku – skvělý předkrm

Креветки

Vaření krevet je považováno za klasický způsob vaření, ale spíše nudný.

Alternativou je smažení, ale aby bylo smažení chutné, je lepší to udělat v těstíčku.

Budete potřebovat:

  • krevety (král nebo tygr) – 500 g;
  • pivo (světlé) – 250 ml;
  • rostlinný olej – 125 ml;
  • mouka – 6-7 polévkových lžic. L.;
  • citron – 1 ks;
  • vejce – 1 ks;
  • česnek – 3 stroužky;
  • koření a koření podle chuti.

Jak vařit

1. V míse smícháme vejce, sůl, cukr, koření a poté prosejeme mouku.

2. Míchejte, dokud se hrudky nerozpustí, a zalijte pivem.

3. Těsto promícháme a necháme 20 minut louhovat.

4. V tomto okamžiku oloupejte rozmražené krevety a marinujte je 15 minut ve směsi rostlinného oleje, česneku a citronové šťávy.

5. Až budete připraveni, ponořte krevety do těstíčka a smažte je ve velkém množství rozpáleného rostlinného oleje (jako v hlubokém tuku) po dobu 5 minut.

Podávejte se zeleninou a bylinkami. Dobrou chuť!

Dříve jsme vám řekli, jak vařit.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *