Vaření shawarmy doma není snadné, ale pokud toto jídlo milujete, vyzkoušejte jeho analog – salát s názvem „Lazy Shawarma“.
Tento předkrm je jednoduchý na přípravu a jeho chuť je téměř k nerozeznání od klasické verze shawarmy.
Ingredience jsou poměrně cenově dostupné:
- Kuřecí prsa – 450 g;
- Pekingské zelí – 1 hlava;
- Okurky – 2 kusy;
- Rajčata – 2 kusy;
- Korejská mrkev – 200 g;
- Lavash – 3 kusy;
- Krém;
- Majonéza;
- Zrnitá hořčice;
- Česnek – 2 stroužky.
Prsa nakrájená na kousky by se měla smažit na pánvi s kořením – solí, pepřem, paprikou nebo směsí bylinek.
Než přejdete k dalším potravinám, počkejte, až maso vychladne.
Pekinku nakrájejte na tenké proužky, okurky a rajčata na malé kostičky. Korejská mrkev může být ponechána celá nebo trochu nakrájená.
Vyplatí se také nakrájet pita chléb na malé čtverečky nebo proužky. Vzniklé kousky opečte na suché pánvi do křupava.
Smícháme zakysanou smetanu, majonézu a obilnou hořčici a přidáme k nim nasekaný česnek. Když vše smícháme dohromady, vznikne hustý a chutný dresink.
Smíchejte všechny ingredience ve velké míse: čínské zelí, okurky, rajčata, kuřecí maso, mrkev a křupavé kousky pita. Salát přelijeme připravenou omáčkou a jemně promícháme.