Kombinace brambor a sádla nás vždy vrací k tradiční venkovské kuchyni, která je pověstná svou jednoduchostí, sytostí, nutričními hodnotami a příjemnou chutí.
Proto můžete svou rodinu potěšit takovou nádhernou pochoutkou.
Jak chutně uvařit brambory se sádlem v troubě?
Seznam požadovaných ingrediencí
– kilogram brambor;
– 150-200 gramů sádla (kvalitní);
– sůl a koření podle vašeho uvážení;
– trochu čerstvého rozmarýnu pro chuť.
Způsob vaření
Nejprve byste měli připravit brambory: oloupejte je, omyjte a osušte. Dále z hlíz vyrobíme jakousi „harmoniku“: vezmeme celou bramboru a provedeme řezy po celém povrchu. Pamatujte však, že zhruba 5-7 ml by mělo zůstat v zásobě.
Dále umeleme sádlo na plátky.
Posíláme do bramborové „harmoniky“.
Vezměte zapékací misku, zakryjte ji pergamenem a potřete malým množstvím oleje. Rozložte brambory. Navrch posypeme solí a vybraným kořením, poklademe čerstvým rozmarýnem.
Nádobu je lepší přikrýt vrstvou fólie. Pokrm vařte až 80 minut při 190 stupních.
Dříve jsme sdíleli.