Není neobvyklé, že hospodyňky zapomenou uvařit některou ze zeleniny na salát. Pokud je touto „zapomenutou“ zeleninou mrkev, žádný problém. Zajímavou technikou lze mrkev uvařit za pouhých 5 minut.
Příprava mrkve
Prvním krokem je příprava mrkve. Zeleninu je nutné vybrat čerstvou a kvalitní, důkladně omýt a oloupat. Mrkev se nakrájí na kostky nebo kolečka.
Pomocí mikrovlnné trouby
Hlavním nástrojem této metody je mikrovlnka. Nakrájená mrkev se umístí do skleněné nádoby s malým množstvím přidané vody. To pomáhá udržet vlhkost a urychlit proces vaření.
Příprava
Dále je třeba vložit nádobu s mrkví do mikrovlnné trouby a zapnout ji na maximální výkon asi na 5 minut. Doba vaření samozřejmě přímo závisí na výkonu mikrovlnné trouby, takže proces budete muset řídit sami.
Kontrola připravenosti
Po dokončení vaření se mrkev zkontroluje, zda je propečená. Mělo by být měkké, ale ne příliš rozvařené.
To zajišťuje zachování textury a chuti mrkve. A po vychladnutí můžete klidně přidat do salátu.
Dříve jsme vám řekli, jak vařit.