Je čas vytvořit menu pro sváteční stůl a přemýšlet o nových kulinářských mistrovských dílech.
Zásadou slušného chování je mít na svátečním stole jeden salát s rybou a jeden s masem a třetí podle vlastního uvážení.
Budete potřebovat:
- červené rybí filé 150 gr;
- brambory 2 ks;
- mrkev 1 ks;
- vejce 2 ks;
- čerstvá okurka 1 ks.
- majonéza.
Jak vařit
1. Uvařte mrkev, brambory ve slupce a vejce natvrdo.
2. Jakmile je zelenina hotová, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Oddělte bílek od žloutku a nastrouhejte ho na hrubém struhadle. Žloutek nasekáme nadrobno a použijeme na ozdobu.
4. Rybu nakrájejte na tenké proužky.
5. Vrstvy salátu položte v následujícím pořadí, každou pokryjte majonézou: brambory,
ryby, mrkev, okurka, vaječný bílek.
Nakonec salát ze všech stran potřete majonézou a posypte žloutkovou drobenkou a čerstvými bylinkami.
Pokrm necháme několik hodin odležet v lednici a podáváme. Dobrou chuť!