Možností, jak připravit první chod se zcela jinými surovinami a výslednou chutí, je mnoho.
Pokud chcete něco domácího, hřejivého a chutného, pak byste měli věnovat pozornost klasice.
Jak udělat kuřecí polévku s bramborami
Požadované ingredience
– půl kila drůbeže;
– brambory (od 3 do 5 kusů);
– po jednom kusu mrkve a cibule;
– polovina sladké papriky;
– dva litry vody;
– koření, sůl a olej na smažení.
Schéma vaření
Nejprve musíte kuře vložit do vody a vařit, dokud nebude zcela uvařeno. To trvá asi čtvrt hodiny. Výhodou tohoto receptu je, že kuřecí části mohou být naprosto libovolné podle vašeho uvážení.
Když je pták hotový, vyjměte ho a rezervujte si vývar. Během procesu vaření nezapomeňte odstranit pěnu.
Poté do vývaru přidejte nakrájené brambory. Pamatujte, že jeho příprava může trvat až 20 minut.
Smažte cibuli a mrkev. Poté přidejte sladkou papriku.
Zeleninu přidejte k hlavnímu jídlu.
Nezapomeňte přidat sůl a koření.
Krátce předtím, než bude hotový, vraťte ptáka rozděleného na kousky.
Již dříve jsme odhalili.