Pokud chcete diverzifikovat svůj jídelníček a podávat zajímavější verzi výroby tenkých palačinek k obědu nebo snídani, měli byste věnovat pozornost dalším přísadám.
Například je nepravděpodobné, že někdo odmítne čokoládové jemné a měkké palačinky.
Tento pokrm ocení nejen dospělí, ale i děti.
Jaké produkty jsou potřeba pro test?
- mouka – 140 g;
- mléko – 400 ml;
- vejce – 3 ks;
- cukr – 50 g;
- kakao – 20 g;
- máslo – 30 g.
Jak vařit palačinky
Všechny potřebné produkty musí mít pokojovou teplotu.
Proto je vhodné vyjmout mléko, máslo a vejce z lednice 20-30 minut před vařením.
V samostatné misce je třeba smíchat vejce se solí, cukrem a trochou prosáté mouky.
Poté je třeba do směsi nalít třetinu mléka. Přípravek by měl být důkladně promíchán. Poté můžete přidat zbytek produktů.
Jakmile se těsto stane homogenním, musíte přistoupit ke smažení.
Palačinky by se měly péct na předehřáté pánvi s máslem.
Dříve jsme se naučili, jak udělat koláč se zmrazenými bobulemi.