Mnohé už omrzely příliš originální receptury řízků.
Někdy se navrhuje vařit tak mimořádná jídla, že z klasických řízků zbylo jen málo.
Jak vařit klasické řízky
Seznam požadovaných produktů
– 600-700 gramů mletého masa (dle vašeho uvážení);
– tři sta gramů bílého chleba nebo bochníku;
– dvě cibule (střední velikost);
– půl sklenice sušenek;
– sůl a koření.
Způsob vaření
Jak jste si již všimli, ve výčtu produktů skutečně není nic nadbytečného, díky čemuž budete moci připravit ty nejautentičtější řízky.
Nejprve z chleba nebo bochníku odstraňte kůrky a nechte je chvíli v misce s vodou.
Mezitím do mletého masa přidejte cibuli nasekanou na mlýnku na maso. V tomto případě budou řízky chutnější a šťavnatější. Rozemlejte chléb a pošlete jej do hlavní hmoty, promíchejte.
Přípravu osolte a okořeňte. V tomto receptu nejsou žádná vejce: řízky se stále nerozpadnou. Poté byste měli mleté maso důkladně promíchat a prošlehat.
Poté můžete bezpečně začít smažit až do úplného uvaření.
Dříve jsme mluvili o.