Hlavním jídlem pro Maslenitsa jsou palačinky a skutečnou ozdobou svátečního stolu budou palačinky s twistem.
Může se zdát, že s palačinkami není možné přijít s něčím novým, ale není to pravda.
Bude vyžadováno
- mouka – 200 g;
- vejce – 3 ks;
- kakaový prášek – 1 polévková lžíce. l.;
- máslo – 40 g;
- mléko – 0,5 l;
- cukr – 2 polévkové lžíce. l.;
- špetka soli;
- rostlinný olej,
- čokoláda – 80 g.
Jak vařit
1. V míse smícháme mouku a kakao, poté přidáme 250 ml mléka a promícháme.
2. Čokoládovou tyčinku nakrájejte, pohodlným způsobem roztavte, přidejte do ní zbývající mléko.
3. Máslo rozpustíme a přidáme k mléku a čokoládě, směs vlijeme do těsta.
4. Vejce rozšleháme s cukrem a solí, přidáme do těsta, promícháme a necháme 2 hodiny odležet.
Pečte palačinky na rozehřáté pánvi v rostlinném oleji. Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, z čeho můžete vařit.