Domácí pečení je vždy skvělou variantou, pokud chcete potěšit své blízké voňavým a lahodným dezertem. Nemusíte však předpokládat, že na to budete muset trávit spoustu času nebo se trápit s přísadami.
Nejsou vyžadovány žádné zkušenosti s vařením. Jen je potřeba dodržet recept.
Produkty
- mouka – 250 g;
- cukr – 150 g;
- zakysaná smetana – 150 g;
- máslo – 150 g;
- vejce – 5 ks;
- tvaroh – 350 g;
- zmrazené bobule – 300 g;
- voda – 20 g;
- moučkový cukr – 50 g.
Proces vaření
Studené máslo by mělo být nakrájeno na kousky a smícháno s cukrem a moukou a poté s vejcem. Musíte také přidat vodu.
Z těsta vytvarujte kouli, zabalte ji do potravinářské fólie a dejte na půl hodiny do lednice.
Je vhodné bobule rozmrazit, vypustit z nich přebytečnou vodu a poté smíchat s moučkovým cukrem.
Zvlášť smícháme 100 g cukru s tvarohem, zakysanou smetanou a vejci. Směs můžete rozšlehat mixérem, aby byla směs homogennější.
Hotové těsto by se mělo vyválet a umístit do formy.
Měl by být přitlačen ke stěnám a dnu pekáče.
Navrch dejte tvarohovou směs.
Tento koláč vložte do předehřáté trouby (180 stupňů) na 20 minut.
Poté je třeba navrch položit bobule a pamlsek péct ještě asi půl hodiny.
Dříve jsme se naučili dělat lahodné a nadýchané palačinky s mlékem.