Čočka je jednou z potravin, kterou bychom měli pravidelně zařazovat do našeho jídelníčku.
Díky tomu si můžeme udržet zdraví po mnoho let a zapomenout na zrychlené stárnutí.
Jak udělat výbornou čočkovou polévku
Seznam produktů
– sklenici červené nebo žluté čočky;
– jedna mrkev a jedna cibule;
– jedno rajče;
– lžíce rajčatové pasty;
– čtyři sklenice vody;
– sůl a koření podle vašeho uvážení;
– trochu rafinovaného rostlinného oleje.
Způsob vaření
Nejprve si budete muset poradit s čočkou jako s každou jinou luštěninou – prohlédnout, v případě potřeby roztřídit a důkladně omýt.
Do pánve dejte osmaženou cibuli a mrkev. Dále posíláme připravenou čočku. Zalijte stanoveným množstvím vody.
Přidejte koření a sůl.
Přidejte také rajčatový protlak a jedno nakrájené rajče (bez slupky). Poté, co se polévkový základ uvaří, stáhněte plamen na minimum a vařte čtvrt hodiny.
Poté pomocí mixéru rozmixujte pokrm na kaši a podávejte.
Dříve jsme mluvili o.