Klobása je jedním z nejoblíbenějších produktů, který mnoho lidí konzumuje téměř denně.
Ve skutečnosti je krájení klobásy pod úhlem z technologických důvodů.
Když se maso vaří, mění se jeho struktura a stává se hutnějším a tužším. Pokud klobásu naříznete přes vlákna, budou klást silný odpor.
Pokud klobásu naříznete přes zrno, bude se krájet mnohem snadněji.
Navíc v důsledku krájení pod úhlem vypadá masový talíř s kousky klobásy mnohem atraktivněji.
A konečně, krájení pod úhlem vytváří iluzi, že existuje více klobásy, než ve skutečnosti je.
Pokud například uzeninu nakrájíte rovně, tak na jeden chlebíček budete potřebovat 3 kusy, ale pokud ji nakrájíte šikmo, budou stačit 1-2 kusy.
Dříve jsme byli na kefíru.