V šikovných rukou se 100 gramů mletého masa a pár ingrediencí navíc může proměnit v celou horu lahodných řízků.
A přitom si nikdo nedovolí obviňovat hostitelku z toho, že jde o dietní karbanátky nebo veganské klamání.
Budete potřebovat:
- mleté maso – 100 g;
- brambory – 3 ks;
- cibule (velká) – 1 ks;
- česnek – 2 stroužky;
- sůl, pepř a koření podle chuti;
- rostlinný olej.
Jak vařit
1. Syrové brambory, cibuli a česnek oloupejte a poté je nakrájejte na jemném struhadle.
2. Do připraveného zeleninového pyré přidejte dostupné mleté maso.
3. Hmotu rozmixujte do hladka, přidejte sůl a další koření podle chuti a osobního uvážení.
4. Vytvořte karbanátky, opečte je ve strouhance nebo ovesných vločkách a smažte na pánvi, pečte v troubě nebo vařte v dvojitém kotli, dokud nejsou hotové.
A pokud k tomuto receptu přidáte chleba, získáte ještě více řízků! Dobrou chuť!
Dříve jsme vám řekli, jak uvařit vejce, aby se…