V evropských zemích, jak víte, není zvykem konzumovat pohanku.
Na internetu se to obvykle vysvětluje tak, že Evropané nemají rádi jeho chuť.
Skutečný důvod je však jiný, uvádí zenový kanál „Glass Fairy Tale“ s odkazem na farmáře z Německa.
Proč lidé v Evropě nejedí pohanku?
Faktem je, že pohanka je velmi rozmarná plodina.
Za prvé, tato rostlina netoleruje teplo, vlhkost a vítr.
Za druhé, pohanka vyžaduje kvalitní půdu – zejména bohatou černozem.
Za třetí, výnos pohanky nelze zvýšit pomocí hnojiv; nereaguje na ně.
Za čtvrté, tuto plodinu nelze ošetřovat herbicidy a pesticidy.
Za páté, pohanka nemůže být chráněna před nepříznivými faktory pomocí genetického inženýrství; je vůči tomu imunní.
Pohanka je navíc náročná na sklizeň a zpracování. Evropské zemědělství si tedy pěstování této plodiny prostě nemůže dovolit.
Ani jeden obyvatel Evropy nekoupí pohanku za cenu sedm až osmkrát vyšší než pšenici, – píše kanál Zen.
Proto je v Bělorusku a Rusku jedinečná situace: jíme to, co si Evropané nemohou dovolit.