Koupili jste si někdy petržel a kopr a zapomněli jste na ně? Jsou zelení zvadlé?
V žádném případě jej nevyhazujte! Lepší je naplnit to olejem a… zmrazit.
Ve výsledku tak získáte skvělou přísadu, která se velmi jednoduše a pohodlně používá při přípravě určitých pokrmů.
Co dělat se zvadlou zelení
Kopr a petržel, které ztratily čerstvost, nejprve nasekejte nadrobno.
Dále vezměte misku na led a rovnoměrně rozprostřete zelenou hmotu na všechny prohlubně.
Poté zelí zalijeme olejem. Ale ne ty slunečnicové! Je lepší si máslo předem rozpustit.
Pokud přesto chcete používat rostlinný olej, pak se rozhodněte pro olivový olej.
Vyplněný formulář vložte do mrazáku.
Po několika hodinách získáte kostky ledu. Ale ne jednoduché, ale olejovo-zeleninové.
Lze je použít při přípravě polévky: stačí 1-2 kousky vhodit do bublajícího vývaru.
Tyto kostky se vám budou hodit i při tvorbě zeleninového salátu. Rozpuštěné máslo s bylinkami vytvoří nádherný dresink.