Jablečné muffiny jsou lahodné a aromatické pečivo, které se skvěle hodí k snídani.
Proces vaření je snadný.
Ingredience
K přípravě 10 porcí potřebujete:
- jablka – 3 ks;
- máslo – 120 g;
- cukr – 120 g;
- vejce – 2 ks;
- mléko – 150 ml;
- mouka – 250 g;
- prášek do pečiva – 1,5 lžičky;
- skořice – 1 lžička.
Příprava jablečných muffinů
Pro začátek je třeba ovoce oloupat a nastrouhat.
Máslo je potřeba rozpustit a smíchat s cukrem. Jakmile se hmota trochu ochladí, je třeba přidat vejce rozšlehané s mlékem.
Poté je potřeba přidat prosátou mouku, skořici a prášek do pečiva.
Všechny složky by měly být rychle smíchány a poté by k nim měly být přidány jablka.
Forma na pečení muffinů musí být vymazána malým množstvím oleje a poté můžete vyložit těsto.
Formičky stačí naplnit do poloviny, protože těsto během pečení nakyne.
Příprava pamlsku na 180 stupňů trvá asi půl hodiny.
Trouba musí být předehřátá.
Před podáváním můžeme výsledné jablečné muffiny ozdobit směsí moučkového cukru a skořice.
Dříve jsme si ukázali, jak vyrobit domácí čokoládové košíčky.