Hlavní „stížností“ na hrášek od žen v domácnosti je to, že se ne vždy dokáže rychle uvařit do měkkého stavu.
Luštěniny proto musíte na dlouhou dobu namáčet, což také není příliš vhodné.
Jaké triky pomohou hrášku rychle uvařit?
Teplota vody
Ne všechny hospodyňky vědí, že vložení hrášku do horké (i vroucí) vody umožní mnohem rychlejšímu varu. Jen je třeba pamatovat na odstranění pěny, která se uvolní během procesu vaření.
Olej
Tento trik se často používá k urychlení procesu vaření různých potravin. Tajemství je jednoduché. Během procesu vaření stačí do pánve přidat lžíci rostlinného oleje.
Pokud chcete, aby se jídlo stalo chutnějším, měli byste přísadu nahradit kouskem másla.
Dříve jsme mluvili o.