Jak vařit levné klobásy, aby byly chutnější: zde je to, co přidat do vody

Огонь

Pokud potřebujete ušlehat rychlou večeři, první, co vás napadne, jsou klobásy.

Pravda, polotovary z obchodu ne vždy potěší svou chutí.

K tomu radí dát do pánve s vodou nejen samotné párky, ale i další ingredience.

Sůl

Snad nejsamozřejmější věcí, kterou v takové situaci udělat, je mírně osolit vodu.

Hlavní je to nepřehánět, aby to neskončilo s přesoleným pokrmem. Jak se říká: nedosolené na stůl, přesolené na hřbet.

Koření

Chcete-li obohatit chuť klobás, zkuste je povařit s kořením.

Harmonickou kombinaci získáte, pokud jsou v pánvi přítomny pepř, bobkový list a nové koření. Lze použít malé množství koriandru.

Cibule a česnek

Udělají vývar a podle toho i klobásy přidáním cibule a česneku do vody. Cibuli můžeme dát celou, nekrájenou, ale lepší je rozdrtit česnek.

Bujónová kostka

Můžete přidat kostku s libovolnou příchutí – masovou nebo zeleninovou. V každém případě budou klobásy vařené tímto způsobem chutnější než jejich „bratři“.

Zelený

Chcete-li dát pokrmu čerstvost a další chuť, budete potřebovat kopr, petržel, tymián nebo jiné bylinky. Je dovoleno ji používat nejen čerstvou, ale i sušenou.

Tato složka by měla být před vařením umístěna přímo do vody.

Kyselina

Pokud dostanete příliš tučné uzeniny, zkuste tuto chybu vyrovnat přidáním trochy kyselosti – citronové šťávy nebo octa.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *