Domácí želé na bázi zakysané smetany se připravuje poměrně snadno.
Tato pochoutka se ukáže jako něžná a chutná, a co je nejdůležitější, bude se určitě líbit dospělým i dětem.
Stojí za zmínku, že je to také esteticky krásné jídlo, které lze ozdobit mátou, bobulemi nebo ovocem, aby sloužilo u svátečního stolu a překvapilo své hosty.
Ingredience
Na 350 g zakysané smetany musíte vzít:
- cukr – 100 g;
- voda – 100 ml;
- želatina – 15 g.
Jak vyrobit želé
Nejprve musíte do vody přidat želatinu.
Dále je třeba připravit sirup z cukru a 2 lžic vody, který je nejlepší vařit na pánvi se silným dnem.
Želatina se musí ohřívat ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
Měl by být tekutý a horký.
Poté se musí a ochlazený sirup nalít do zakysané smetany.
Všechny ingredience musí být rychle smíchány, nality do forem a umístěny do chladničky na dvě hodiny.
Před podáváním by měla být pochoutka ozdobena bobulemi.
Dříve jsme se naučili, jak vyrobit domácí zakysanou smetanu.