Jedním ze způsobů, jak krmit děti mrkví, je udělat z ní něco chutného, co není spojeno se zeleninou.
Uložte si tedy recept na mrkvový dort, který si můžete upéct na rodinnou večeři.
Budete potřebovat:
- mrkev 400 gr;
- mouka 250 g;
- prášek do pečiva 10 g;
- rostlinný olej 300 g;
- cukr 200 g;
- vejce 4 ks;
- vanilin podle chuti;
- skořice 1 lžička;
- mletý zázvor 1/2 lžičky;
- špetka soli.
Jak vařit
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů a v tuto chvíli rozšlehejte vejce s rostlinným olejem, cukrem a vanilkou do homogenní hmoty.
2. Hotové smícháme mouku s práškem do pečiva, prosejeme, osolíme, okořeníme a vypracujeme těsto.
3. Mrkev oloupejte, nastrouhejte na jemném struhadle, pokud chcete, můžete přidat nasekané vlašské ořechy a vše přidejte do hotového těsta.
4. Promícháme, zapékací mísu vymažeme olejem, těsto do ní přeneseme a koláč vložíme na 35–40 minut do trouby.
Jakmile vychladne, vyjměte jej z formy. Pokud chcete, posypte moučkovým cukrem a podávejte. Dobrou chuť!