Jednoduché předkrmy, které lze podávat před hlavním chodem, jen ozdobí stůl a večeři mnohem vylepší.
Proces jejich přípravy je obvykle co nejjednodušší a nevyžaduje mnoho úsilí, času ani vážných výdajů.
Podívejme se na tři možnosti lahodných dobrot, které bez problémů připraví i nezkušený kuchař.
Caprese
Je třeba připravit rajčata, mozzarellu, trochu bazalky, olivového oleje a pesto omáčky.
Rajčata je třeba umýt a vysušit a poté nakrájet na plátky. Měli byste také nakrájet mozzarellu. Poté lze ingredience jednu po druhé položit na talíř. Poté je třeba je osolit, pokapat omáčkou a olejem a také ozdobit lístky bazalky.
Předkrm s melounem a parmskou šunkou
Tyto dvě ingredience se k sobě hodí a jsou ideální pro gurmánský oběd nebo večeři.
Na 500 g melounu je potřeba připravit asi 250-270 g šunky, 100 g rukoly a balzamikový ocet.
Meloun je potřeba oloupat a nakrájet na kousky a poté ho zabalit do šunky. Nahoru můžete dát listy rukoly.
Jednohubky s lososem
Na 4 plátky žitného chleba byste měli vzít asi 70 g tvarohu, trochu kopru, 80 g soli a 4 vejce.
Chléb by měl být nakrájen na malé plátky, trochu vysušen v troubě a poté namazán směsí tvarohu a nasekaných bylinek.
Nahoru musíte dát kousky vajec (můžete použít křepelčí vejce), stejně jako ryby.
Všechny ingredience musí být zajištěny špejlí.
Dříve jsme se naučili, jak lahodně vařit tresky v zakysané smetaně.