Najít nudle v obchodě není problém. Přesto jsou regály plné různých typů takových produktů. Domácí nudle jsou ale produktem, který je vždy mimo konkurenci.
Výsledkem je chutnější, zajímavější pokrm a hlavně o složení není pochyb.
Postup přípravy těsta je poměrně jednoduchý.
Ingredience
- Mouka, 100 g,
- Vejce, 1ks,
- Sůl, 1 špetka.
Jak vařit nudle
Vejce rozšleháme se solí a poté po částech přidáváme mouku.
Jakmile je těsto hotové, mělo by se stočit do koule a umístit do sáčku.
Po půl hodině je potřeba těsto vyválet a rozdělit na dvě části, které je potřeba svinout do válečků.
Poté by měl být takový obrobek rozřezán na tenké kroužky.
Poté by měly být nudle posypány moukou a ponechány, dokud nebudou úplně suché. Teprve poté byste měli přistoupit k vaření.
Dříve jsme si ukázali, jak připravit jednoduché těstoviny se smetanou a sýrem.