Takové pečivo je jemné a chutné.
Současně proces přípravy těsta netrvá dlouho a nevyžaduje žádné složité manipulace.
Ingredience
- mouka – 2 šálky;
- máslo – 130 g;
- cukr – 100 g;
- citronová šťáva – 3 polévkové lžíce. l.;
- vejce – 2 ks;
- prášek do pečiva – 1 lžička;
- kůra – 2-3 lžíce. L.;
- škrob – 1 polévková lžíce. l.;
- moučkový cukr.
Jak vyrobit těsto na citronové sušenky
Nejprve si v míse vyšlehejte máslo a cukr mixérem.
Poté přidejte 2 žloutky, kůru a šťávu. Směs je potřeba šlehat asi 4-5 minut.
Poté je třeba po částech vmíchat prosátou mouku, škrob a prášek do pečiva.
Hotové těsto pak svineme do koule a vložíme na hodinu do lednice.
Po uplynutí této doby můžete vytvářet soubory cookie. K tomu je třeba vytvořit malé kuličky z těsta, obalit je v moučkovém cukru a položit na plech.
Dezert pečeme v troubě (180 stupňů) asi 15 minut.
Dříve jsme vysvětlili, proč zkušené hospodyňky nevyhazují citronovou kůru.