Masové kuličky jsou známé svou výraznou chutí. Díky nim se polévka stává chutnější a uspokojivější.
Tekutý pokrm však můžete výrazně vylepšit nejen pomocí masových kuliček.
Existují další kuličky, které mohou působit jako součást polévky.
Řeč je o malých těstových kuličkách, které se na rozdíl od masových kuliček velmi rychle uvaří a nejsou o nic méně chutné.
A tyto kuličky také kuchaře ušetří nutnosti přidávat do polévky ječmen nebo těstoviny.
Jak vyrobit polévkové koule
Do hluboké nádoby vložte jedno syrové vejce, 100 gramů mouky, 70 gramů másla vyjmutého z lednice a 100 gramů strouhaného sýra.
Obsah misky musí být sůl a pepř a poté důkladně promíchán.
V důsledku toho bude připravený moučný základ, který musí být ponechán v lednici po dobu půl hodiny.
Poté je třeba z těsta vytvořit četné kuličky o průměru asi dva centimetry.
Kuličky vložte do pánve 7-8 minut před dokončením vaření polévky.
Dříve se gurmáni naučili upéct celou horu koláčů za 15 minut.