Chcete-li připravit neuvěřitelně chutné kuřecí řízky, měli byste nejprve trochu kouzlit s cibulí.
Na 1 kg mletého kuřete budete potřebovat:
- 2 cibule;
- 1 stroužek česneku;
- 4 g másla;
- 4 plátky bílého chleba;
- 150 g mléka;
- 1 vejce;
- sůl, pepř, paprika a petržel – podle chuti.
Nyní můžete bezpečně přejít k odhalení všech kulinářských tajemství.
Příprava řízků by tedy měla začít nakrájením cibule na kolečka a orestováním na pánvi na másle. Nakonec k cibuli přidáme česnek.
Chvíli počkejte, až cibule vychladne, a poté ji protáhněte mlýnkem na maso.
Mimochodem, není třeba ztrácet čas – zároveň můžete strouhanku namočit do mléka.
Nyní můžete začít míchat směs na výrobu řízků. K tomu budete muset dát cibuli, vymačkaný chléb a mleté maso do jedné nádoby a po jejich promíchání je třeba přidat vejce, zakysanou smetanu, sůl a koření.
Nakonec můžete začít tvarovat řízky – mimochodem, je lepší to dělat mokrýma rukama.
Řízky smažte do zlatova a poté podávejte.
Dříve odborník řekl, co můžete udělat.