Při pečení kuřete určitě chcete získat ptáka s velkolepou křupavou kůrkou.
Díky tomu je pokrm vysoce kvalitní, krásný a neuvěřitelně chutný.
Čím natíráte kuře, aby získalo kůrku?
Olej
Ne každý si pamatuje, že obyčejné máslo může vytvořit skutečné kulinářské mistrovské dílo. Pokud jej použijete k mazání kuřecího těla, bude pták vypadat velkolepě.
Objeví se zlatohnědá kůrka, díky které je pokrm chutný a atraktivní.
Koňak
Tato možnost je považována za jednu z nejušlechtilejších a nejrafinovanějších: takové kuře je hodné nejlepších restaurací. Stojí za to vzít dobrý koňak, kombinovat ho s kořením a zpracovat kuře.
Chuť a kůrka pokrmu vás příjemně překvapí.
Další možnosti
Ke zpracování kuřete můžete použít domácí majonézu: v tomto případě se nestane zdrojem karcinogenů. Zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku dává dobrý účinek.
Tekutý med a sójová omáčka jsou vynikající možnosti.
Dříve jsme mluvili o.