Plněné zelné rolky lze nazvat kompromisním řešením mezi chutným a zdravým jídlem: nelze je nazvat škodlivými, zvláště pokud pokrm nejíte každý den.
Ale chuť takové dobroty je velmi příjemná.
Jak nejlépe připravit zelí
Prvním krokem je úplné odstranění stopky – stejně ji nepoužijeme. Proto je lepší si svůj úkol okamžitě usnadnit a nepotřebnou část odstranit.
Poté vezměte hluboký kastrol a nalijte do něj vodu.
Posíláme hlávku zelí.
Po varu tekutiny odpočítávejte deset minut. Dále vyjmeme hlávku zelí a necháme trochu vychladnout. Poté lze zeleninu bezpečně „rozebrat“: listy budou měkké a poddajné.
Dříve jsme mluvili o.