Polévka má velmi pozitivní pověst: pokrm je považován za jistě zdravý, lehký a chutný.
Ale to není vždy pravda.
Jak udělat svůj první pokrm neuvěřitelně zdravý?
Zelené zavádějte správně
Kopr, petržel a zelená cibule jsou nejdostupnější ingredience s neuvěřitelně silným chemickým složením. Ale dlouhé vaření ničí živiny.
Zelení proto důkladně omyjte a přidejte přímo na talíř bez tepelné úpravy.
Méně soli
Mnohým se potraviny mohou zdát příliš fádní a nekvalitní, proto jsou zvyklí přidávat soli ve velkém. Jde o zlozvyk, který ničí fungování kardiovaskulárního systému.
Sůl proto zavádějte v minimálním množství. Jeho nedostatek lze kompenzovat použitím citronové šťávy jako zálivky.
Čočka
Ne všechny ženy v domácnosti používají tento levný a hodnotný potravinářský výrobek. Krása čočky je v tom, že je všestranná.
Luštěniny proto klidně zavádějte do jakékoli polévky.
Dříve jsme mluvili o.