Snídáte často ovesné vločky? Pak je tento článek právě pro vás.
Hovoříme o 6 chybách při přípravě ovesných vloček, které snižují její výhody na nic.
Jak správně vařit ovesné vločky
V první řadě byste si neměli kupovat instantní ovesné vločky v sáčcích.
Takové ovesné vločky zpravidla obsahují zahušťovadla, dochucovadla a cukr. Tento druh kaše nemůžete jíst pravidelně.
Za druhé byste neměli kupovat jemně mleté ovesné vločky. Chcete-li získat co nejvíce výhod, vybírejte celozrnné výrobky.
Za třetí, neměli byste vařit „líné ovesné vločky“. Tepelná úprava je pro tuto obilninu pouze prospěšná.
Pokud ovesné vločky jednoduše zalijete vodou, mlékem nebo jogurtem, nebude to mít žádný užitek.
Za čtvrté, ovesné vločky byste neměli vařit s rostlinným mlékem. A obecně jím nahraďte běžné mléko.
Nebezpečné je zejména pro mladé ženy nechat se unést rostlinným mlékem.
Toto mléko je bohaté na fytoestrogeny, jejichž nadbytek může narušit fungování reprodukčního systému.
Za páté, neměli byste odmítat přidat máslo do ovesných vloček. Napomáhá vstřebávání vitamínů obsažených v ovesných vločkách.
Odborníci na výživu navíc nedoporučují jíst každé ráno ovesné vločky. Tato obilovina obsahuje fytáty, které narušují vstřebávání vápníku, železa, hořčíku a zinku.