Kdo by k snídani odmítl nadýchané a jemné tvarohové koláče? Ale ne každý ví, jak vařit takové jídlo.
Mnoho lidí si stěžuje, že tvarohové palačinky se na pánvi připalují a rozpadají.
Ale aby jídlo bylo vždy skvělé, musíte si pamatovat některé jemnosti.
Jak udělat lahodné tvarohové koláče
Nejprve byste měli zodpovědně přistupovat k výběru tvarohu. Nemělo by být příliš mokré. V tomto případě to můžete trochu vymáčknout.
Kromě toho musíte zrna rozemlít přes síto nebo porazit mixérem. V tomto případě bude hmota měkčí, křehčí a bude snazší vyrábět tvarohové koláče.
Pokud chcete, aby tvarohová mísa byla vzdušnější, pak v procesu přípravy těsta musíte opustit mouku a vejce.
Mnohem lepší je tyto komponenty nahradit krupicí, která dodá nadýchanost a zabrání tomu, aby se cheesecaky při smažení rozpadly.
Na 200 g tvarohu stačí připravit jen dvě polévkové lžíce takového sypkého produktu.
Pro sladkost můžete vmíchat 2 lžíce cukru. Zároveň byste neměli okamžitě přejít k výrobě tvarohových koláčů.
Těsto by se mělo nechat asi 20 minut uležet při pokojové teplotě.
Pochoutka by se měla péct na předehřáté pánvi s máslem.
Dříve jsme se učili připravovat klasické nadýchané tvarohové koláče.