Co může být obtížné na přípravě omelety? Umýt nádobí a uklidit kuchyň je asi náročnější než udělat omeletu k snídani nebo večeři.
Nyní lze recept ještě více zjednodušit a vařit zcela bez pánve.
Budete potřebovat:
- vejce – 2 ks;
- mléko – 1 sklenice;
- mouka – 1 polévková lžíce;
- strouhaný sýr podle chuti;
- sůl, černý pepř;
- cibule, česnek (může být sušený).
Jak vařit
1. Rozklepneme vejce, směs osolíme, opepříme, přidáme česnek a cibuli.
2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Do vaječné směsi nalijte mléko pokojové teploty a zamíchejte.
4. Mouku prosejeme, směs hněteme, dokud se hrudky zcela nerozpustí.
5. Libovolnou vhodnou zapékací mísu vymažeme olejem, vylijeme připravenou směsí a omeletu vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
V tomto případě bude omeleta zaručeně nadýchaná a vzdušná a pokrm bude zdravější než ten vařený na pánvi.
Již dříve jsme vám řekli, jak zabránit prasknutí.