Omeleta je oblíbená po celém světě a jedí ji nejen obyvatelé postsovětského prostoru, ale se stejnou dychtivostí také obyvatelé západní polokoule a východních zemí.
Bude zajímavé zjistit, co je na omeletě připravené japonskými kuchaři speciální.
Budete potřebovat:
- vejce – 4 ks;
- sójová omáčka – 1 polévková lžíce. l.;
- cukr – 1 polévková lžíce. l.;
- sůl;
- rostlinný olej.
Jak vařit
1. Vejce šlehejte v misce metličkou nebo vidličkou, dokud nezískáte homogenní hmotu.
2. Poté do této směsi přidáme sójovou omáčku, cukr, sůl a promícháme.
3. Zahřejte pánev s rostlinným olejem na střední teplotu.
4. Připravenou směs nalijte na pánev a vytvořte plochou placku.
5. Srolujte do rolády, přesuňte na okraj pánve a nalijte novou porci.
Tato akce se musí opakovat 4-5krát nebo dokud nedojde vaječná směs.
Před podáváním se japonská omeleta nakrájí na plátky.
Dříve jsme vám řekli, jak vyrobit masové vafle podobné.