Ne vždy je možné si vychutnat kvalitní nápoj ve specializovaných provozovnách a ne každý má v bytě kávovar.
To ale neznamená, že nemůžete vařit vysoce kvalitní kávu.
Jaké triky vám pomohou připravit tu nejlahodnější kávu?
Vodu vždy filtrujte
Pokud je pro vás důležité, aby vaše káva byla vynikající kvality, pak nezapomínejte na správný stupeň čištění vody. Přítomnost nečistot způsobí, že káva bude nejen bez chuti, ale také škodlivá.
Teplota
Nejdůležitějším úkolem je zabránit kontaktu kávy s vroucí vodou. Optimálním řešením by bylo „ochladit“ vodu před vařením o několik stupňů.
Pokud vaříte v turka, pak prostě nedovolte proces varu.
Trochu sladkosti
Pokud chcete chuti dodat ušlechtilý sladký nádech, pak přidejte špetku skořice, trochu třtinového cukru nebo agávového sirupu.
Pokud chcete, aby vaše káva měla lepší chuť, přidejte trochu mořské soli nebo čerstvě mletého černého pepře.
Dříve jsme mluvili o…