Mleté rybí kuličky jsou jemné a velmi chutné.
Tato pochoutka se hodí k jednoduché omáčce.
Ingredience
- mleté maso – 700 g;
- rýže – 120 g;
- mouka – 3 polévkové lžíce. l.;
- zakysaná smetana – 4 polévkové lžíce. l.;
- smetana – 150 ml.
Pro jasnější chuť musíte vzít koření. Výborná kombinace bude, když si připravíte italské bylinky, mletý černý pepř a sůl.
Jak vařit rybí kuličky
Je vhodné použít mletou červenou rybu. Je lepší to udělat sám.
Nejprve musíte uvařit rýži a vychladnout.
Poté se musí smíchat s mletým masem, solí a pepřem. Poté je třeba z těsta udělat kuličky a obalit je v mouce.
Smažte je na středním plameni několik minut.
V tuto chvíli je třeba připravit omáčku ze smetany, zakysané smetany a koření a poté ji nalít do pánve. Masové kuličky přikryjeme a vaříme asi 20 minut.
Dříve jsme si ukázali, jak vařit švédské masové kuličky.